|
晩生のトヨサトをもう収穫ですね。うちは裏作に麦を作っているので、田植えも少々遅く、多分１１月に入ってから稲刈りです。
トヨサトはおいしいですよね。しっかりした男っぽい味がします。
うちはそろそろ黒米（長粒種）、赤米（芒の長いやつ）、香米の稲刈りです。
その後にイセヒカリです。
鹿の被害、大変ですね。捕まえてペットに、てなわけにもいきません。
【2012/10/19 11:25】
URL | きくりん #A18WdT06 [ 編集]
右も左もコシヒカリばっかりのご時世、トヨサトはどこか懐かしいようなおいしさが有りますね。
この辺りの集落でいまだに稲刈りをしているのはウチぐらいのものです。
おかげで鹿の集中攻撃を受けるはめになるのでしょう（涙。
赤米や香り米もされているんですね。
いろいろなお米を楽しむのもいいですね。
【2012/10/20 09:19】
URL | tOmOkicHi #- [ 編集]
|
