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Author:あわ屋
田んぼ、未来、ハーモニー。 サウンドアートユニット”AWAYA/あわ屋”とその仲間たちによる、自然農田んぼ奮闘記。



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あわ屋の田んぼ通信
AWAYA's biotic Farlm garden.   サウンドアートユニット”AWAYA/あわ屋”の農ある生活

黒米の選別
籾すりをした黒米を選別しています。
081102_senbetu1.jpg
脱穀機に通しただけだと、籾殻がついたままのや、
普通のうるち米などが混ざっているので、一つ一つ取り除いていきます。
081102_senbetu2.jpg
左から、脱穀したままの黒米、取り出したうるち米、取り出した籾殻着きの黒米
一番右が選別終わった黒米。
結構根気の要る作業です。

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